Préparation 20mn

Pour 4 personnes

Ingrédients

150 gr de riz Bio et équitable
200 gr de saumon
3 gros champignons Bio
huile de tournesol Bio
1 oignon rouge Bio
1 gousse d'ail Bio
marjolaine Bio
cardamone Bio
Aneth BIO

La recette pas à pas

1. faire revenir le riz Bio et équitable dans de l'huile de tournesol Bio dans un wok ou une poêle à feu doux, ajouter une c. à s. de cardamome Bio et 1/2 c. à s. de marjolaine. Faire monter le riz progressivement avec de plusieurs demi-verres d'eau.

2. Dans une seconde poêle, faire revenir l'échalote Bio et la gousse d'ail Bio, puis ajouter les champignons Bio tranchés.

3. Incorporer la poêlée de champignons au riz, puis ajouter le saumon coupé en fine lamelle.

4. Laisser un peu mijoter, puis ajouter l'aneth , servir bien chaud !

Bon appétit