Pour 6 personnes
Prepartation 30 mn

Ingrédients

750 g de champignons Bio
800 g de pommes de terre Bio
2 gros oignons Bio
2 grosses gousses d'ail Bio
2 c. à S. Huile d'olive Bio
Sauce de soja Bio (ou crème fraiche Bio)


Préparation pas à pas

1. Eplucher les pommes de terre Bio et nettoyer les champignons Bio. Couper les champignons Bio en fines lamelles.

2. Faire cuire (20 mn) les pommes de terre Bio à l'eau. Faire chauffer à feu doux les champignons Bio dans une casserole couverte. (Vous pouvez jeter l'eau rendue par les champignons)

3. Dans une poêle, faire revenir un peu l'ail Bio et les oignons Bio dans l'huile d'olive Bio, puis Ajouter les champignons Bio et les pommes de terre Bio égouttés.

4. Laissez cuire 10 mn à feu moyen en remuant.


Servir avec un peu de sauce soja (tamaris) et des steaks de soja cuient à la poêle.

Bon Appétit !!