Chers amis du commerce équitable et du bio, bonjour :sunny:

Et oui, vous l'attendiez tous, la recette de cuisine du moment :P~ . Je vois invite à découvrir une recette de cuisine simple et délicieuse. Si jamais vous aviez des recettes à me donner, n'hésitez pas.... je vous redonne mon adresse mail: lisa@leblogequitable.com

Bon week-end à toutes et à tous.

Lisa :plop:


muffins_aux_groseilles.jpg

:P~ Ingrédients :

• 2 oeufs bio (à chercher au marché pour faire vivre les petits producteurs)
• 200 g de sucre
• 100 g de beurre fondu (vous pouvez trouver du beurre bio fait avec du bon lait frais de nos belles vaches)
• 200 g de groseilles bio (à trouver partout ou encore mieux a aller cueillir en famille dans les bois)
• 250 g de farine bio
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 cube de levure de boulanger (mieux que de la levure de boulanger, plus naturelle m'a-t-on dit)


:P~ Préparation :

1. Dans un saladier, battre d'abord les oeufs bio et les sucres, puis ajouter le beurre fondu.

2. Mélanger ensuite dans un autre saladier la farine bio et la levure (attention, pensez bien à délayer votre 1/2 cube dans le l'eau chaude).

3. Mélanger les deux saladiers, incorporer grossièrement les groseilles bio. Laisser quelques grumeaux...

4. Verser cette pâte grumeleuse dans des moules à muffins (de préférence en silicone).Enfourner pendant 15 min à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir.

5. Servir avec un smoothie ou un thé

6. BONNE DEGUSTATION ! ;)